Ponha mais sabor nos pratos cultivando orgânicos

Você já tem um ‘tipo Studio’ do jeito que você sonhou. Além de ser um dos maiores do mercado, o apartamento Studio do Puntarenas Residence, da Yplan Construtora, no Buritis, em Belo Horizonte, é espaçoso e permite que você tenha tudo que gostaria para deixar o seu dia a dia mais prazeroso, até mesmo aquele cultivo orgânico tão desejado, que inclui temperos e condimentos, e que permite tudo fresquinho e com mais sabor. Ter uma pequena horta no apartamento é possível, desde que você siga algumas dicas. Vamos te ajudar.
Local – É preciso que o local receba luz direta do sol. A maioria das espécies precisa de pelo menos quatro horas diárias de exposição ao sol, de preferência pela manhã ou fim da tarde.
O que plantar – Prefira as espécies que tenham raízes curtas, como a cebolinha e a salsa, ou até mesmo frutas de pequeno porte, como morango e tomate-cereja. Algumas opções:
1 – Alecrim - Ideal para quem não dispõe de muito tempo para se dedicar ao cultivo. Adapta-se facilmente a diferentes temperaturas, desde que não sejam muito altas ou baixas. Regar com frequência. A colheita acontece cerca de 90 dias depois do plantio. O alecrim pode ser usado no preparo de diferentes tipos de carnes, peixes e batatas, assim como em chás.
2 – Hortelã - Pode ser usada em molhos, grelhados, assados, sobremesas e na decoração de pratos, bem como em sucos e chás. O plantio tem de ser realizado em vaso individual, em locais protegidos do vento e em que a temperatura seja amena. O solo precisa ser mantido úmido. Deve ser colhida quando estiver dando flores, pois o sabor e o aroma são mais intensos.
3 – Manjericão - Precisa ser cultivado em locais em que a temperatura seja superior a 18°C e onde bata bastante sol. Ele gosta de muita água. A colheita das folhas pode ser feita entre 60 a 90 dias após o plantio. Use o manjericão em carnes brancas (frango, peru), omeletes, molhos para massas e carnes e em chás.
4 – Sálvia – Essa gosta de temperaturas baixas ou amenas, e necessita de 2 horas ou mais de exposição solar. A terra deve ser mantida úmida. A colheita poderá ser feita quando as plantas estiverem bem desenvolvidas, entre 90 a 120 dias após o plantio. Use a sálvia para decorar pratos e no tempero de carnes gordurosas.
5 – Salsa – Essa planta gosta de temperaturas amenas, que não ultrapassem os 22°C, para não dar flor de forma precoce. Deve ser mantida em locais com sombra parcial, em terra úmida. A colheita é feita quando a planta atinge entre 12 a 16 cm de altura (60 a 90 dias após ter sido plantada). Geralmente é usada em omeletes, sopas, saladas, assados de carne e suflês.
6 – Cebolinha - Ela cresce melhor em temperaturas de 13°C a 24°C. Precisa de luz solar direta pelo menos algumas horas diárias. O vaso deve ser bem drenado e rico em matéria orgânica. A colheita das folhas pode começar entre 75 e 120 dias após o plantio. As folhas devem ser colhidas por inteiro, junto à base, e não pela metade. Use em pratos diversos.

Você que gosta de um estilo de vida mais leve, ambientes que tenham apenas o essencial para o seu conforto, já pensou em optar pela decoração minimalista para o seu apartamento no Puntarenas Residence ? Este tipo de decoração tem sido cada vez mais procurada, especialmente por garantir ambientes mais claros e arejados.
A decoração minimalista prima por poucas mobílias, dando preferência para a madeira, móveis mais duráveis, de design simples e funcional, com pouca textura e cores mais neutras, como branco, preto e cinza, bem como formas geométricas simples. Os ambientes ficam charmosos, retratados pelo ‘menos é mais’, onde a qualidade tem mais valor que a quantidade.
Para que você possa adotar a decoração minimalista, deixando os excessos de lado e garantindo apenas o essencial para o seu dia a dia, é preciso muita organização. Preparamos algumas dicas para te ajudar:
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Mantenha no ambiente apenas o que é funcional, que te garanta bem-estar. Se não tem função prática, descarte.
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Faça uma limpeza total . Mude o mobiliário para o funcional, troque a pintura, elimine os excessos.
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Escolha um espaço para cada coisa , priorizando a funcionalidade, a fluidez e as medidas adequadas.
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Use e abuse de produtos que otimizam o espaço , aproveitando ao todo o espaço interno da mobília, já que no minimalismo prevalecem as superfícies sem muitos objetos, com um estilo mais “clean”.
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Decore com personalidade . Os objetos escolhidos têm de garantir bem-estar e funcionalidade, e brilhar, transmitir relaxamento e tranquilidade.

